VALVERBE ÉCO-ACTEUR DE LA RÉSERVE DE BIOSPHÈRE DU MONT VISO UNESCO
Saviez-vous que la Vallée Varaita fait partie de la réserve de Biosphère du Mont Viso de l'UNESCO ? Découvrez ce que cela signifie et comment Valverbe contribue à la défense de la biodiversité.
Si vous buvez les tisanes Valverbe, c'est certainement pour une question de goût, mais très probablement aussi parce que vous recherchez une tisane bio, produite en respectant l'environnement et la santé des personnes. Les tisanes bio Valverbe sont produites en montagne, dans le Piémont italien, dans la Vallée de la Varaita : saviez-vous que la Vallée de la Varaita fait partie d'une Réserve de Biosphère reconnue par l'UNESCO ? Une autre bonne raison de boire nos tisanes bio et de visiter les lieux de production de Valverbe à Melle !Depuis 2018 VALVERBE est Éco-acteur de la Réserve de Biosphère du Mont Viso. Mais de quoi s'agit-il exactement ?
Le programme "L'Homme et la Biosphère", Man and the Biosphere-MaB UNESCO, a été fondé en 1971 "pour promouvoir une relation équilibrée entre l'homme et l'environnement sur une base scientifique à travers la protection de la biodiversité et les bonnes pratiques de Développement Durable".
Au fil des ans, 738 réserves de biosphère ont été identifiées dans le monde (dont 22 transfrontalières), dans 134 pays, dont 20 en Italie. Les réserves de biosphère se caractérisent par le soin du territoire, c'est à dire l'ensemble de bonnes pratiques mises en oeuvre par les communautés de la réserve en termes d'activités et de progrès (culturel, social et économique).
Voici le site de l'UNESCO avec toutes les infos sur le programme MAB UNESCO
VALVERBE est situé dans la Réserve de Biosphère UNESCO du Mont Viso : une réserve transfrontalière entre le Piémont et le Queyras
La Réserve de Biosphère du Mont Viso, reconnue depuis 2013, est la seule réserve transfrontalière en Italie, et couvre les territoires français et italiens adjacents auMont Viso. En France, la Réserve de Biosphère du Mont Viso est gérée par le Parc Naturel Régional du Queyras. Le côté italien de la Biosphère est géré par le Parc du Monviso. La biosphère du Monviso compte plus de 300 000 habitants (86 communes italiennes et 20 communes françaises) et s'étend sur environ 400 000 hectares, de la haute montagne aux plaines de Turin et de Cuneo. A l'intérieur se trouvent 4 sites du Patrimoine Mondial de l'UNESCO (Château de Racconigi, Château de Pollenzo, la ville de Briançon et Fort Mont-Dauphin).
Le territoire de la Réserve Transfrontalière du Mont Viso
Terrains cultivés à Bellino[/caption]
Le projet Valverbe est né dans la Vallée Varaita, à Bellino, dans les années 80, grâce à l'intérêt des deux fondateurs, Giovanna Gallian et Michele Fasano, pour le développement durable de l'économie de montagne et la récupération et la valorisation du métier du cueilleur/cueilleuse de plantes sauvages, à une époque où le tourisme de masse, basé principalement sur le ski de piste, prédominait en montagne.
Pourquoi Valveverbe a choisi la montagne ? Pour trouver des lieux encore purs et non pollués, loin des villes de plus en plus industrialisées et de l'agriculture conventionnelle des plaines qui fait un usage intensif de produits chimiques.
Pourquoi la Vallée Varaita ? Pour des raisons historiques et familiales : Giovanna est originaire de ces lieux et a passé son enfance à récolter des herbes médicinales sauvages avec sa grand-mère, lors des étés passés dans les alpages.
Les Réserves de Biosphère de l'UNESCO et le développement durable : le rôle des Éco-Acteurs.
Les Éco-acteurs, projet initialement développé dans certaines Réserves de Biosphère françaises, sont des acteurs privés et publics qui coopèrent entre eux et avec les gestionnaires de la Réserve pour mener des actions concrètes en faveur du développement durable. Les réserves de biosphère de l'UNESCO sont des exemples de lieux où une transformation positive est déjà en cours : les Éco-acteurs des Réserves de Biosphère démontrent qu'il est déjà possible de vivre en harmonie avec la nature, en montrant comment utiliser et restaurer durablement l'écosystème dans lequel ils se trouvent. Le réseau des Éco-Acteurs de la Réserve de Biosphère du Monviso compte actuellement 46 Éco-Acteurs entre l'Italie et la France, dont Valverbe: ils préservent la biodiversité et les traditions locales, adoptent des systèmes de développement durable, proposent des activités d'éducation et sensibilisation aux questions liées à l'écologie et l'environnement.VALVERBE participe à la conservation du territoire de la Vallée Varaita depuis presque 40 ans.
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Terrains cultivés à Bellino[/caption]
Le projet Valverbe est né dans la Vallée Varaita, à Bellino, dans les années 80, grâce à l'intérêt des deux fondateurs, Giovanna Gallian et Michele Fasano, pour le développement durable de l'économie de montagne et la récupération et la valorisation du métier du cueilleur/cueilleuse de plantes sauvages, à une époque où le tourisme de masse, basé principalement sur le ski de piste, prédominait en montagne.
Pourquoi Valveverbe a choisi la montagne ? Pour trouver des lieux encore purs et non pollués, loin des villes de plus en plus industrialisées et de l'agriculture conventionnelle des plaines qui fait un usage intensif de produits chimiques.
Pourquoi la Vallée Varaita ? Pour des raisons historiques et familiales : Giovanna est originaire de ces lieux et a passé son enfance à récolter des herbes médicinales sauvages avec sa grand-mère, lors des étés passés dans les alpages.
VALVERBE dans la Vallée Varaita entre tradition et innovation : le rêve d'une bio-région
Lavande cultivée à StroppoLa cueillette d'herbes médicinales sauvages était une activité économique traditionnelle de la Vallée Varaita, mais secondaire par rapport à l'élevage. Inspiré par la tradition de cueillette des herbes sauvages, Valverbe a su innover dans les pratiques liées aux herbes médicinales.
Au cours du temps, en effet, tout en poursuivant la cueillette de plantes sauvages, Valverbe a pu acquérir des terrains entre la Vallée Varaita, la Vallée Stura et la Vallée Maira, pour cultiver des herbes médicinales en suivant les principes de l'agriculture biologique, une pratique innovante pour la vallée de Varaita .
Le Mont Viso et fleurs de camomilleParallèlement, grâce à la décision de cultiver des herbes médicinales et aromatiques selon la méthode de l'agriculture biologique, Valverbe a évité la dégradation de nombreuses terres déjà abandonnées, ou presque. L'agriculture biologique permet donc la conservation de l'écosystème de montagne.
Les territoires de montagne sont des réserves de biodiversité. Ils peuvent offrir aux activités économiques qui souhaitent s'installer, aux citoyens actuels et futurs, aux visiteurs et touristes, un environnement intact, dans lequel une multiplicité d'espèces et d'organismes entrent en relations les unes avec les autres, en équilibre.
Quel est le rêve de Valverbe ? Que tous les terriotoires de montagne deviennent des "bio-régions", où les traitements chimiques soient interdits, afin de préserver cette biodiversité riche et délicate.
Est-ce aussi votre rêve ? Exprimez-vous dans les commentaires !