Tisana al timo: a cosa serve, dove si trova e quali sono le proprietà terapeutiche
La tisana al timo ha innumerevoli vantaggi: il timo è una pianta officinale dalle incredibili proprietà, conosciute fin dai tempi dell’Antica Grecia, per questo Valverbe ha messo a punto alcune tisane che contengono timo.
Viaggia insieme a noi alla scoperta di questa pianta aromatica, per conoscere le modalità di preparazione dell’infuso al timo e le sue proprietà terapeutiche: l’infuso al timo è un vero toccasana, soprattutto nei mesi invernali, per contrastare tosse e raffreddori. Non tutti sanno però che il timo ha anche altre proprietà, davvero efficaci nella vita di tutti i giorni, per esempio è utile per contrastare dolori reumatici e cistiti.
Indice dei contenuti
Timo: la pianta aromatica dalle proprietà balsamiche
Il timo (Thymus vulgaris) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, la stessa di molte erbe aromatiche amate in cucina come menta, rosmarino e salvia. È una specie tipica dell’area mediterranea e da secoli viene utilizzata sia come ingrediente gastronomico che come erba officinale.
L’origine misteriosa del nome la dice lunga, sulle proprietà segrete di questa pianta: la radice risiede nel termine greco “Thymòs”, che significa “coraggio”, oppure nel verbo greco “Thyein”, che significa “avere un odore”. Di certo, fin dall’antichità il timo è stato apprezzato per i suoi benefici: pareva che il timo infondesse vigore e coraggio, per questo i soldati romani si cospargevano di timo prima di affrontare una battaglia e nel Medioevo si ricavamano foglioline di timo sulle insegne dei cavalieri come buon auspicio. La pianta aromatica del timo, da sempre, sembra tenere lontani gli incubi e contrastare malinconia e disturbi nervosi.
Caratteristiche botaniche del timo (Thymus vulgaris)
Il timo si riconosce facilmente per il suo portamento compatto e per il profumo intenso.
Aspetto della pianta
Rametti sottili, legnosi e spesso tortuosi
Sezione quadrangolare tipica delle Lamiaceae
Foglie piccole e strette, di colore verde-grigiastro
Fiori del timo
I fiori sono tubulosi, raccolti in piccole spighe terminali e hanno una colorazione bianco-violacea. Se si strofinano foglie e sommità, la pianta sprigiona subito un aroma inconfondibile.
Dove cresce il timo: habitat naturale e coltivazione
Il timo è originario della macchia mediterranea, un ambiente arido e molto soleggiato. Grazie alla crescita bassa e alle foglie sottili (che riducono la traspirazione), è una pianta estremamente resistente.
Oggi, però, la sua coltivazione si è diffusa in gran parte delle aree temperate del mondo, proprio per la sua adattabilità.
Timo officinale: storia e tradizione d’uso
Oltre all’uso alimentare, il timo vanta una lunga tradizione come pianta officinale.
Il timo nell’antichità
I Greci lo apprezzavano per le proprietà antisettiche e lo consigliavano per alcuni disturbi nervosi.
I Romani lo consideravano utile per il tono dell’umore e lo impiegavano in diversi rimedi tradizionali.
Il timo nel Medioevo
Nel Medioevo veniva impiegato in caso di:
tosse e raffreddore
problemi bronchiali
disturbi digestivi e gonfiore
infezioni del cavo orale
Un uso tradizionale molto diffuso prevedeva la bollitura del timo nel vino, ottenendo un preparato dal gusto intenso, utilizzato come tonico digestivo.
Proprietà del timo: timolo e carvacrolo
Il timo è particolarmente ricco di oli essenziali, costituiti soprattutto da timolo e carvacrolo. La percentuale può variare in base alla zona di crescita della pianta, ma sono proprio questi componenti che rendono il timo così interessante per l’uso erboristico.
Tra le caratteristiche più note, al timo vengono attribuite proprietà:
antisettiche
antibatteriche
antispasmodiche
antifungine
Una tisana al timo può essere utile nei periodi in cui compare la tosse, perché contribuisce a lenire le vie respiratorie e favorire una sensazione di sollievo. Inoltre, è un’ottima scelta dopo i pasti, per supportare la digestione e ritrovare leggerezza.
Oggi le proprietà terapeutiche del timo sono universalmente riconosciute. Il timo può essere utilizzato come pianta aromatica in cucina, come ingrediente per gustose tisane oppure come base per oli essenziali e creme.
Le tisane Valverbe che contengono timo
Il timo ha incredibili proprietà curative ed ha un sapore inconfondibile. Valverbe utilizza il timo, insieme ad altre erbe officinali, per la preparazione di tisane funzionali e piacevoli da bere in ogni periodo dell’anno.
Integratore alimentare: la Tisana Thusserbis
La Tisana Thusserbis è un integratore alimentare della linea Terra e Monaci, inizialmente dedicata alle farmacie e alle erboristerie, oggi acquistabili anche direttamente online dagli utenti privati.
Gli ingredienti principali sono quattro: il Timo, che favorisce la fluidità delle secrezioni bronchiali, Eucalipto e Malva che svolgono una piacevole azione lenitiva ed emolliente, la Menta che agevola la funzionalità delle prime vie respiratorie. Contro tosse grassa, tosse secca, raffreddore.
La tisana alla Viola Balsamica contiene timo (35%), miscelato con altre piante sinergiche della flora alpina e mediterranea. La sua formula unisce ingredienti selezionati come foglie di eucalipto, foglie di menta piperita, aghi di pino montano, fiori di viola blu (10%) e, per concludere, i profumatissimi fiori di lavanda.
È una tisana pensata per favorire la funzionalità del tratto respiratorio e regalare una piacevole sensazione di benessere. Grazie alle note aromatiche di lavanda e pino montano, risulta anche particolarmente profumata, avvolgente e davvero piacevole da gustare, soprattutto nei momenti in cui si desidera respirare a pieni polmoni e ritrovare comfort. Inoltre viola, pino mugo, menta, timo e eucalipto hanno effetto balsamico, liberano le vie respiratorie e migliorano il tono della voce.
Timo nelle tisane: perché è un ingrediente così amato
Il timo è uno degli ingredienti più presenti nelle tisane dedicate al benessere quotidiano perché è:
intenso e piacevole al gusto
perfetto in sinergia con altre piante balsamiche (menta, eucalipto, pino, lavanda)
adatto sia nel periodo freddo che dopo i pasti
I nostri consigli: tisane con timo da provare
Valverbe propone sia timo essiccato da cucina per aromatizzare le ricette, sia una selezione di tisane con timo ideali per il benessere respiratorio e digestivo. Scoprile sul sito e scegli quella più adatta al tuo momento.
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Benefici del timo: cosa indicano le linee guida ufficiali
Secondo le indicazioni riportate nelle linee guida del Ministero della Salute, l’impiego di foglie, sommità fiorite e olio essenziale è associato a:
Fluidità delle secrezioni bronchiali
Funzione digestiva
Regolare motilità gastrointestinale ed eliminazione dei gas
Benessere di naso e gola
Tisana al timo per cistite
La cistite è un’infezione urinaria molto diffusa tra le donne, causata dalla presenza di diversi microrganismi. I sintomi sono bruciore, dolore durante la minzione e stimolo frequente ad urinare; a volte tutto questo è accompagnato dalla presenza di sangue nelle urine. E’ bene, ovviamente, consultare il medico.
Se soffri di cistite puoi utilizzare la tisana con timo come coadiuvante: la tisana con timo è particolarmente consigliata per contrastare la cistite, sia perché trattandosi di una preparazione liquida facilita la diuresi, sia perché il timo è un antisettico naturale.
Le foglie secche di timo sono un rimedio potentissimo contro la tosse spasmodica e i problemi delle vie aeree, perché rilassa i muscoli tracheali e lenisce la tosse.
Inoltre la tisana al timo ha effetti antisettici e antibatterici, fluidifica il muco e libera le vie respiratorie. La tisana al timo, per questo, è consigliata sia per contrastare la tosse secca che la tosse grassa.
Valverbe ha formulato la Tisana funzionale Thusserbis: grazie a Timo, Eucalipto, Pino montano, Menta e Malva è una tisana dal piacevole effetto balsamico, efficace contro la tosse.
Timo e vie respiratorie: benessere di naso e gola
Una delle applicazioni più apprezzate del timo è legata al tratto respiratorio.
L’infuso di timo viene spesso scelto nei periodi freddi e umidi perché può contribuire a:
favorire la fluidità delle secrezioni bronchiali
supportare il benessere di naso e gola
donare una piacevole sensazione balsamica durante la giornata
Timo per raffreddore
Già gli antichi greci utilizzavano il timo per preparare suffumigi contro il raffreddore e le infezioni alle vie respiratorie. Oltre all’olio di timo, anche la tisana con timo è un coadiuvante per contrastare queste patologie, grazie al suo effetto balsamico, disinfettante e fluidificante. Una tazza di tisana calda con timo, come la Tisana alla Viola Balsamica, può essere molto utile per il raffreddore: la viola aiuta a fluidificare le secrezioni bronchiale; menta, pino mugo e timo
Il timo oltre ad essere un’erba aromatica molto apprezzata in cucina, perché conferisce un sapore originale a qualsiasi piatto, è anche un valido alleato contro la digestione lenta e il gonfiore.
La tisana al timo è utile per digerire: bere una tazza di tisana con timo, come la Tisana Viola Balsamica, stimola la digestione e aiuta a contrastare la formazione di gas nell’intestino. Inoltre il timo ha un benefico effetto antispasmodico, anche quando gli spasmi e i dolori sono di tipo digestivo.
Il timo è anche una pianta tipicamente associata al benessere gastrointestinale. L’infuso assunto dopo il pasto viene utilizzato per:
contribuire all’eliminazione dei gas e alla sensazione di leggerezza
favorire la funzione digestiva
supportare la regolare motilità gastrointestinale
Il timo di montagna, per saperne di più
Esistono diversità di timo. Valverbe utilizza nella preparazione delle tisane il Thymus Vulgaris: grazie ad una coltivazione biologica adeguatamente controllata e a metodi di essiccazione innovativi, a freddo, ne preserviamo tutte le proprietà e le caratteristiche organolettiche. Nella preparazione delle nostre tisane utilizziamo sia foglie di timo essiccato che sommità fiorite.
Timo dove si compra e come si prepara
Il timo è un’erba spontanea originaria della macchia mediterranea, molto diffusa soprattutto in ambienti temperati. La crescita è spontanea ma può anche essere coltivato. Può essere utilizzato come ingrediente per tisane, olii essenziali e creme. La tisana al timo, formulata da Valverbe, è davvero facile da preparare: è sufficiente immergere il filtro di tisana (Thusserbis, Viola Balsamica o Echinacea) in una tazza d’acqua bollente, lasciare in infusione circa 5 minuti e comprimere il filtro con un cucchiaino. E’ consigliato il consumo di queste tisane a temperatura tiepida o calda.
Timo: uso in cucina per insaporire i piatti
In cucina il timo è apprezzato per la sua versatilità: dona carattere e profumo a molte preparazioni, tra cui:
carne e arrosti
pesce e crostacei
verdure al forno o in padella
legumi e zuppe
patate, sughi e marinature
È un ottimo alleato anche nelle ricette più leggere, perché intensifica il gusto senza bisogno di aggiungere troppo sale.
In cucina è perfetto come insaporitore naturale, ma è anche un grande alleato in versione tisana, grazie alle sue numerose proprietà. Il suo valore è legato soprattutto alla presenza del timolo, un particolare composto fenolico a cui vengono attribuite azioni antisettiche, antispasmodiche e digestive.
Siamo appassionati di erbe aromatiche e di tisane, ma non solo! Valverbe ti propone anche una serie di erbette bio, perfette da utilizzare in cucina per aromatizzare carni, pesci, frittate, zuppe, pizze e ogni tua preparazione. Scopri tutte le erbette bio Valverbe. Un esempio? Il preparato per carni e pesci contiene rosmarino, timo, santoreggia, alloro, salvia e origano: un mix davvero esclusivo per dare sapore, in modo naturale, ad arrosti, branzini e grigliate di carne e pesce!
Infuso e olio essenziale di timo: differenze d’uso
Infuso di timo
È la forma più comune e delicata: ideale nella routine quotidiana, soprattutto dopo i pasti o in periodi in cui si desidera un supporto balsamico.
Olio essenziale di timo
L’olio essenziale è molto più concentrato e viene impiegato soprattutto in prodotti specifici come:
creme e balsami
preparazioni per l’ambiente
soluzioni aromatiche
Nota importante: l’olio essenziale, se assunto puro, può risultare irritante per la mucosa gastrica e non va utilizzato senza le dovute precauzioni. Inoltre, in caso di gravidanza, è generalmente indicato evitare oli essenziali ed estratti ad alte dosi.
Lo sapevi che? Curiosità sul timo
Origine del nome “timo”
L’etimologia non è certa: alcune interpretazioni la collegano al greco thymòs (“coraggio”), perché si credeva che il profumo infondesse audacia. Altre teorie rimandano al verbo greco thyein, cioè “avere un odore”, per l’antica usanza di bruciarlo durante i riti.
Il timo nell’antico Egitto
Le proprietà conservanti dell’olio di timo erano già conosciute dagli Egizi, che lo utilizzavano anche nella tradizione dell’imbalsamazione.
Il timo e il miele
I fiori di timo sono amatissimi dalle api e danno origine a un miele molto aromatico e profumato.
Varietà di timo: quali sono le più diffuse
Esistono diverse varietà di timo, ognuna con caratteristiche aromatiche leggermente diverse:
Timo comune
È il più utilizzato in cucina e nelle tisane grazie al profumo intenso e alla grande versatilità.
Serpillo (timo serpillo)
Varietà molto aromatica, spesso associata ai profumi di montagna e ai terreni più selvatici.
Timo limone
Ha una nota fresca e agrumata, perfetta per piatti leggeri e infusi dal gusto più delicato.
Thymus praecox
Varietà a crescita bassa e compatta, spesso presente in zone rupestri o in ambienti soleggiati.
Timo selvatico
Molto profumato, cresce spontaneo in zone aride e regala un aroma “rustico” e naturale.
