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La Valverbe è uno splendido connubio tra l’antica tradizione erboristica e la ricerca avanzata di nuove tecnologie di produzione.
Nasce nel 1985 a Bellino – 1500 mslm in alta Val Varaita – un luogo incontaminato, gioiello di architettura alpina, dove uomo e natura trovano il giusto equilibrio gli uni nel rispetto degli altri.
Dedita alla coltivazione, essiccazione e alla trasformazione di piante officinali da agricoltura biologica ha oggi sede in Melle, nella media Val Varaita.
Particolarmente conosciuta per le sue apprezzate “tisane di montagna” la Valverbe – società agricola cooperativa – opera secondo una logica di filiera che, unica nel settore, va dalla coltivazione al prodotto finito confezionato in filtri.
Le erbe –
Le erbe così essiccate, infatti, quando vengono reidratate, rigonfiano e tendono a riprendere il turgore della pianta fresca creando così le condizioni ottimali per un efficace processo di estrazione quando si prepara la tisana.
Dopo essere state mondate, setacciate, macinate nella giusta pezzatura, miscelate nelle dovute proporzioni e secondo le antiche ricette, le erbe vengono ripulite “naturalmente” dalla carica batterica e confezionate in filtri a doppio incarto con filo di cotone biologico, senza punto metallico, utilizzando energia solare fornita da un impianto fotovoltaico da 120 Kwp.
coltivata
40 ettari di piante officinali, distribuiti su tre stazioni altimetriche.
Agricoltura Biologica
Reg. CEE
2092/91
Consorzio per il controllo dell’Agricoltura Biologica (CCPB)
Via Prato, 9 – 12020 MELLE (CN)
La VALVERBE SOCIETÀ AGRICOLA COOPERATIVA produce tisane ed erbe da cucina biologiche,
gemmo-derivati biologici ed acque costituzionali lavorando piante officinali e frutta da agricoltura
biologica presso la sua sede di MELLE (Cuneo). La politica aziendale è costruita su 3 filoni principali:
A) La promozione della SICUREZZA
B) La promozione della SALUTE dei LAVORATORI.
C)La TUTELA DELL’AMBIENTE, della BIODIVERSITÀ e della SOSTENIBILITÀ DELLA
PRODUZIONE.
Gli obiettivi della società si sviluppano sulla base di questi capisaldi che da sempre ne guidano la crescita.
L’azienda si impegna a garantire la tutela della salute e la sicurezza dei lavoratori attraverso la scelta di locali,
arredi, macchine, attrezzature, procedure di lavoro e sistemi di protezione adeguati allo scopo.
L’azienda si impegna a rispettare gli obblighi di conformità alla normativa applicabile (incluse le norme e la
legislazione, i requisiti dei clienti e quelli definiti internamente), ad applicare le misure di prevenzione e
protezione stabilite e migliorarle -se è possibile- con autocontrolli, manutenzioni e verifiche.
L’azienda promuove la formazione, l’informazione e l’addestramento del personale sui temi di salute e
sicurezza sul lavoro e relativamente alle attività svolte ed attrezzature utilizzate.
L’azienda si impegna a ricercare il miglioramento continuo del sistema di gestione per accrescere le proprie
prestazioni relativamente agli aspetti di salute e sicurezza dei lavoratori attraverso la valutazione degli
impatti e dei rischi, con il supporto di audit e riesami periodici.
Sul piano ambientale l’azienda minimizza “l’impronta” del proprio ciclo produttivo operando
esclusivamente secondo i criteri dell’agricoltura biologica, (come da certificato CCPB 1749), senza OGM
e con imballi prodotti con materiali riciclati, riciclabili, compostabili. L’azienda ha scelto di investire nell’
autoapprovvigionamento di energia da fonti rinnovabili e sostenibili realizzando impianti fotovoltaici per una
potenza di 117 Kw/h di picco e acquistando il fabbisogno scoperto di energia da fonti sostenibili certificate
dalla rete di distribuzione nazionale.
L’azienda ricerca e pratica processi di economia circolare quali compostaggio vegetale, acque costituzionali,
pellettizzazione delle polveri prodotte dal taglio delle erbe.
Melle, 06/05/2022
“Una filosofia di vita per garantire sorsi di salute ai consumatori e all’ambiente”
Il Presidente del CdA
FASANO Michele
