Rooibois, agrumi e spezie

Rooibois, agrumi e spezie è una tisana pensata per le fredde e malinconiche giornate d’autunno. Una tazza fumante in grado di riscaldare il corpo e la mente grazie al suo aroma caratteristico.

La base è di rooibois (Aspalathus linearis), una pianta sudafricana naturalmente priva di caffeina ma ricca di antiossidanti. Le sue foglie regalano un’infusione dal colore rosso brunastro e dal gusto dolce e nocciolato, che ricorda vagamente la malva e l’ibisco.

A questo, abbiamo unito dapprima la corteccia di cannella (Cinnamomun verum, già C. zeylanicum), con il suo gusto speziato che sa d’inverno e di feste, e poi il rizoma dello zenzero (Zingiber officinalis), in grado di conferire la giusta freschezza e piccantezza al palato. Ad amalgamare il tutto, infine, intervengono le note agrumate e fruttate delle scorze di limone (Citrus limon) e di arancia (Citrus sinensis), che ben si sposano con i toni speziati di zenzero e cannella regalando un sapore piacevole e avvolgente.

E tuttavia Roobois, agrumi e spezie non è soltanto un infuso capace di regalarci una pausa di piacevole sapore, ma è anche un concentrato di benessere. È infatti in grado di favorire la digestione, la motilità gastrointestinale e l’eliminazione dei gas. Inoltre, favorisce il metabolismo dei carboidrati ed è ricco di antiossidanti, che prevengono l’invecchiamento cellulare e i danni causati dai radicali liberi.

Lo zenzero, poi, è un concentrato di proprietà benefiche. È in grado di contrastare gli stati di nausea, di regolare la funzionalità dell’apparato cardiovascolare e la circolazione del sangue, per non parlare dei disturbi del ciclo mestruale.

Gusto e benessere, dunque, fusi (o, meglio, infusi) in un’unica tazza di tisana. Un dono prezioso da gustare caldo assieme alle persone amate, mentre l’aria attorno si riempie del profumo degli agrumi e delle spezie. Ottimo anche in purezza; assolutamente da provare con un cucchiaino abbondante di miele.

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